CLIMAT
L'Algarve possède un climat tempéré, avec de
longs étés chauds et des hivers doux. De Juin à
Septembre la température descend très rarement en
dessous de 20°C (68°F), avec en journée des températures
souvent au-dessus de 30°C (85°F) en août. Les habituelles
brises côtières rendent très supportables les
10-12 heures de soleil journalier. Les journées d'hiver sont
aussi très ensoleillées et chaudes, et les températures
diurnes avoisinent les 13°C (55°F. La saison des pluies
est en hiver, mais vous seriez très malchanceux si vous ne
profitiez pas de plusieurs jours ensoleillés au cours d'une
semaine de vacance à cette époque. L'hiver est aussi
la meilleure période pour découvrir l'Algarve; et
l'arrière pays est couvert de fruits et de fleurs de Décembre
à Mai.
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GÉOGRAPHIE
La
côte Sud de l'Algarve est longue de 150kms d'Est en Ouest.
La ville de Faro la divise en deux zones très distinctes.
Les plages de l'Ouest de Faro sont de petites criques entourées
de rochers, par contre à l'Est, ce sont de grandes îles
de sables fins, séparées de la côte par une
étroite lagune. Les îles sont
accessibles par des navettes en quelques minutes. C'est cet ensemble
de lagunes, îles et landes qui constitue la réserve
naturelle de Ria
Formosa. Toutes les plages sont gardées et la plupart
ont acquis le drapeau Bleu Européen pour la qualité
de l'eau, la propreté et la surveillance. En grande partie,
elles sont équipées de bars et restaurants. La côte
Ouest est très différente, car ouverte aux vents et
vagues de l'Atlantique, elle est excellente pour pratiquer le surf,
mais les forts courants requièrent beaucoup d'attention.
L'arrière
pays est très varié et se modifie avec les saisons.
Les coteaux de la colline de la Serra de Monchique à l'Ouest
sont couvertes de bois de chênes liège et de châtaignés.
Les régions cultivées du littoral forment un ensemble
d'arbres fruitiers, de vignes et de murs de pierres sèches
et la meilleure période se situe entre Janvier et Mai quand
les amandiers et les orangers sont en fleurs au milieu des fleurs
sauvages comme la propolis. En vous
éloignant de la côte, vous découvrirez les anciens
villages blanchis à la chaux ou les fermiers vaquent à
leurs occupations comme leurs parents le faisaient les siècles
passés.
ACCÈS
Les avions pour
l'Algarve attérrissent à l'Aéroport
de Faro, à environ 6kms
a l'Ouest de la ville. Nous pouvons vous retenir une voiture de
location, car nous avons des accords avec les sociétés
de location sur place. Vous avez aussi des taxis dont le coût
avoisine 45 euros pour vous conduire à Tavira en une demi-heure.
Il existe également des services réguliers de bus
et de trains qui desservent toute l'Algarve.
Les lignes ferroviaires aussi économiques qu'efficaces, longent
toute la côte de l'Algarve de Lagos à
l'Ouest à Vila Real St Antonio
à la frontière Espagnole.
Grâce au train, vous pouvez en trois heures rejoindre Lisbonne.
Une nouvelle 4 voies, relie Albufeira à
la frontière Espagnole très rapidement.
CUISINE
ET BOISSONS
Le
poisson est la nourriture de base en Algarve. Les sardines grillées
y sont très populaires, mais le thon, l'espadon, le bar,
les palourdes, les calamars y sont aussi très prisés.
Le poulet grillé au piri piri est une spécialité
régionale. Les bars à
tapas côtoient les restaurants de haut de gamme affichant
des menus de classe internationale.
Les Portugais étant gourmands, vous rencontrerez des pâtisseries
de partout où vous pourrez tester les gâteaux à
base de caramel, d'amandes, de figues, de jaunes d'ufs, d'oranges
et de crème anglaise.
Le Porto est le vin mondialement connu du Portugal, mais ses autres
vins sont de très bonne qualité à
des prix tout à fait raisonnables.
UN
PEU D'HISTOIRE
L'Algarve
est restée inhabitée durant la préhistoire,
ensuite les vagues d'envahisseurs - Phéniciens, Carthaginois,
Romains et Maures- ont toutes laissées leurs marques. Ce
sont les Maures qui ont donné son nom à
l'Algarve "al Gharb", qui signifie la région de
l'Ouest. Ils ont quitté la région au 12ème
siècle après 500 ans d'occupation et leur influence
se retrouve dans la forme pyramidale des toitures et des façades
en mosaïque.
L'Algarve a joué un premier rôle dans l'Age des Découvertes
après que le grand navigateur, le Prince Henry, eût
fondé une école de navigation à
Sagres. Durant le 15ème siècle, nombre d'Algarviens,
à bord de Caravelles, firent
des expéditions en Afrique, aux Indes et sur les routes de
l'Est ouvrant des nouvelles voies vers le Nouveau
Monde et firent du Portugal le pays le plus riche de l'Europe.
Après un 20ème siècle très chaotique
et un régime de dictature, le Portugal fait partie de la
Communauté Européenne et en reste un des pays les
plus pauvres.
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